Plus ça va et plus je suis obligé de modifier le Db_Table_Abstract, dans la lignée de lastInsertId() avec Zend_Db_Table_Abstract.

Il s'agit cette fois de pouvoir ajouter des paramêtres dans les fonctions telles que fetchAll() et fetchRow(), voici donc le code ajouté à applications/models/Db/Abstract.php:

Dans le répertoire applications/models/Db, création de la classe Default_Model_Db_Abstract qui étend la classe d'origine Zend_Db_Table_Abstract :

public function quoteInto($text) {
      $args = func_get_args();
      array_shift($args);
      if (isset($args[0]) && is_array($args[0])) {
         $args = $args[0];
      }
      foreach ($args as $arg) {
         $text = preg_replace('/\?{1}/', $this->_db->quote($arg), $text, 1);
      }
      return $text;
   }

On peut désormais, dans le mapper, utiliser:

$this->getDbTable()->fetchAll(
   $this->getDbTable()->quoteInto('requestId = ?', $requestId)
);

ou

$this->getDbTable()->fetchRow(
   $this->getDbTable()->quoteInto('requestId = ?', $requestId)
);